סגן/ית שף | תפקיד ניהולי בכיר במלון יוקרתי בצפון
- טבריה
- משרה קבועה
- משרה מלאה
סגן/ית שף לתפקיד ודינמי בסביבת עבודה מקצועית.
מה כולל התפקיד?
- ניהול ותפעול שוטף של מערך המטבחים במלון
- סיוע לשף הראשי בתכנון תפריטים וביצועם
- פיקוח על איכות המזון ועמידה ביעדי Food Cost
- גיוס, הכשרה והובלת צוות המטבח
- שמירה על נהלי ניקיון, בטיחות ותברואה
הטבות ותנאים:
- תנאים סוציאליים מעולים
- הסעות באזור הצפון
- תפקיד ניהולי עם אפשרות קידום ברשת
- סביבת עבודה משפחתית ומכבדתדרישות המשרה:- תעודת טבח סוג 5 - חובה
- השכלה תיכונית - חובה
- ניסיון של שנתיים לפחות בניהול צוות במטבחים גדולים (500 סועדים ומעלה)
- ניסיון ניהולי ותפעולי מוכח
- ראייה מערכתית, קבלת החלטות, ושירותיות גבוהה
- יכולת ניהול משימות מרובותמעבר למשרות דומות בתחומים:משרה מספר 9499010הגדילו את החשיפה שלכם למגייסים עם מנוי ProJobsאלפי מגייסים מחפשים אתכם במאגר הפרופילים בג'וב מאסטר, הגדילו את החשיפה שלכם עד פי 4 באמצעות מנוי ProJobsניתן לבטל את המנוי בכל עתעל החברה:רשת מלונות פתאלתעשייה: פנאי, נסיעות ותיירותרשת מלונות פתאל מתפרסת מצפון לדרום על שפת הים התיכון, ים סוף וים המלח לרשת מלונות מבחר בתי מלון הפועלים בקונספטים שונים ומגוונים. המאחד את כל מלונות ...
ג’וב מאסטר